- 2017/10/21
- 美容・健康
日本酒はお好きですか？
松本は夏の間は体温が上がり過ぎてしまうので控えていましたが、涼しくなってきたので少し飲み始めました。
日本酒はお米を発酵させたお酒、発酵させるために麹菌や酵母菌が加えられます。
なにやら体やお肌に良さそうです(^^♪
麹菌や酵母菌を加えてアミノ酸を作るのですが、アミノ酸は水分と結合しやすく、肌の角質層に潤いを与えてくれる作用があります。
日本酒のアミノ酸はワインの5倍、ビールの10倍だとか。
日本酒に含まれるコウジ酸は、メラニンの生成を抑制してくれるので、美白効果があります。
よくお酒を作る杜氏の方の手はキレイだと言われますよね。
それから、お酒の抗酸化作用というとワインのポリフェノールが有名ですが、日本酒にもフェルラ酸という抗酸化物質が含まれているので、アンチエイジングにも効果的なんです。
夏は体温が上がり過ぎるというのは、アデノシンという血管を拡張させる働きのある成分が含まれていて、日本酒を飲むと高い体温を長時間保ってくれます。
肌の隅々まで血液の栄養素が行き渡るので、肌のツヤがよくなります。
血行が良くなるので冷え症や肩こりにもいいですよね。
日本酒が美味しいところには美人が多いと言われるのも納得です
